Cocktails pour la Saint Patrick

Cocktails pour la Saint Patrick

Cocktails pour la Saint Patrick | 1day1event

Cocktails pour la Saint Patrick pour fêtez l’Irlande

Nos cocktails de 2016

Pour la Saint Patrick, la couleur verte est incontournable,
alors voici notre « création verte » de l’année

Le «Vegan style»

Ingrédients :

– 4cl de saké japonais
– Quelques feuilles de roquette
– 1cl de curaçao orange
– 1cl de sirop de basilic
– 2 dashs de Angostura bitters
– 2 glaçons

La recette :

A réaliser au blender

Glacer le verre avec des glaçons
Mettre tous les ingrédients dans le blender et mélanger
Jeter les glaçons du verre
Verser dans le verre en filtrant avec une passoire

On peut éventuellement décorer le verre avec une petite feuille fine de roquette

Une autre idée de cocktails pour la Saint Patrick qui n’est pas verte cette fois, mais qui a un fort caractère anglo-saxon (malgré l’origine flamande de la bière).

Le « Citrus spirit »

Ingrédients :

– 1 rondelle de concombre
– 5cl de Gin Tanqueray 10
– 2cl de pamplemousse
– 2 dash de bitters orange
– Bière blanche Hoegaarden originale ou alors Hoegaarden citron

La recette :

Glacer le verre avec des glaçons
Dans un shaker, mettre tous les ingrédients  sauf la bière
Shaker
Videz les glaçons du verre
Versez le mélange du shaker en filtrant à la passoire
Toper à la bière en la versant délicatement pour ne pas trop « mousser’

Décorez avec une lanière de concombre

Le « Twisted Bourbon »

Ingrédients :

– Bourbon Jim Bean 5cl
– 2cl de jus de bergamote (où en acheter ?)
– 1 blanc d’œuf frais
– 2 dashs de bitters Angostura
– 2 cerises à l’eau de vie

La recette :

Glacer le verre avec des glaçons
Dans un shaker, mettre tous les ingrédients sauf le bitters et les cerises
Shaker
Videz les glaçons du verre
Versez le mélange du shaker en filtrant à la passoire
Toper avec 2 dashs de bitters

Tomber 2 cerises à l’eau de vie pour décorer

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